Issu d'un assemblage emblématique du sud de la France, l'Indigène du Mas des Agrunelles a tout pour séduire.
La vinification est la plus douce possible, simplement par infusion du chapeau de marc. En levures indigènes, sans souffre ajouté et tout ça en cuve béton et un peu en jarre en terre cuite.
Au nez, pas de lourdeur mais plutôt de la fraîcheur rehaussé par des notes de torréfaction. En bouche c'est structuré mais gourmand tout en gardant la fraîcheur annoncé au nez !
Rapport prix plaisir incomparable ! Un superbe Languedoc.
