La croix Gratiot c'est un domaine dans la zone d'appellation Picpoul de Pinet. Une appellation que j'affectionne tout particulièrement. Vous voyagerez ainsi entre bassin de Thau et les collines de pins pour ressentir un terroir fait de sols argilo calcaire, d’alizés marins et de senteurs de garrigue.
Découvrez un travail en famille et de père en fille dans le respect de la nature.

Attaché au maintien de la biodiversité, le domaine plante des haies multi essences en bordure de parcelles et sur les berges du ruisseau qui serpente le domaine. 

"Uniquement" certifié Agriculture Biologique, le domaine s'intéresse néanmoins à la viticulture Biodynamique. Ils utilisent les préparations dans la conduite de la vigne afin d’intensifier la vie du sol, de la plante et de leurs échanges.

Depuis nos essais sur une parcelle en 2012, c’est maintenant tout le vignoble que nous conduisons en biodynamie. Cette approche, basée sur de l’observation, nous rapproche encore plus de nos vignes.