Collection: Les vins des vignobles Hubert

Un héritage familial d’exception

Dans la paisible commune de Cars, en Gironde, les vins des vignobles Hubert sont le fruit d’une tradition viticole transmise avec passion depuis plusieurs générations. Propriétaires du Château Peybonhomme Les Tours et du Château La Grolet, la famille Hubert s’attache à produire des vins vivants et authentiques, fidèles aux terroirs du Bordelais.

Château Peybonhomme Les Tours : l’élégance du Blayais

Situé sur les hauteurs de Blaye, le Château Peybonhomme Les Tours est le fleuron de la famille Hubert. Dominant l’estuaire de la Gironde, il bénéficie d’un panorama unique et d’un terroir exceptionnel.

Certifié en biodynamie depuis 2000, ce domaine travaille dans le respect de la nature en privilégiant des pratiques viticoles durables. Ses sols argilo-calcaires et l’exposition idéale des vignes permettent d’élaborer des vins d’une grande finesse.

Le domaine est notamment reconnu pour ses rouges puissants et élégants, où le Merlot, cépage majoritaire, s’exprime avec rondeur et profondeur, soutenu par des touches de Cabernet Franc et de Malbec. Chaque cuvée est une invitation à découvrir la richesse et la complexité du Blayais.

Château La Grolet : la générosité des Côtes de Bourg

De l’autre côté, le Château La Grolet, situé en appellation Côtes de Bourg, partage les mêmes valeurs de respect du vivant. Ce domaine, lui aussi conduit en biodynamie, profite de sols riches qui donnent naissance à des vins généreux, gourmands et pleins de caractère.

Une philosophie tournée vers l’authenticité

Chez les Hubert, la viticulture est bien plus qu’un métier : c’est une histoire de famille, d’engagement et de passion. Entre estuaire et coteaux, les vins des vignobles Hubert expriment toute l’authenticité d’un terroir sublimé par un savoir-faire unique.

Découvrez leur univers et laissez-vous séduire par un Bordelais revisité avec audace et respect.