FLEURIE VIEILLES VIGNES

🔴 Vin Rouge
🧭 Beaujolais
📍 AOC Fleurie
🍇 100% Gamay
🌱 Nature

Fleurie, c’est pas juste un joli nom : c’est l’un des 10 crus du Beaujolais, un terroir de granit rose perché entre ciel et vignes, où le Gamay s’exprime avec une élégance presque bourguignonne. Ici, les vignes ont de l’âge et c'est pas pour faire joli ou stylé sur l'étiquette, quand on dit vieux c'est vieux ! Ici, on parle de vignes qui ont entre 70 et 100 ans. Les vignes ont donc plein de choses à nous raconter et le vin a ... tout simplement du style !!

Dans le verre, ça donne une robe légère, un nez floral (pivoine, violette, on est sur du très charmeur), et des notes de fruits rouges tout en finesse.

En bouche, on retrouve cette tension saline, cette minéralité qui vient signer le travail de fond, celui qu’on ne triche pas. C’est aérien, vibrant, et structuré, sans lourdeur ni fioritures.

Bref, Fleurie Vieilles Vignes, c’est la preuve que le Beaujolais, quand il est bien fait, peut être un grand vin. Et au Domaine Joubert, ils le font bien.