Poivre d'ane

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LE DOMAINE

Poivre d'Âne : Le négoce libre et engagé

Poivre d'Âne, c’est l’histoire de trois amis du monde du raisin qui, en 2013, décident de créer ensemble une "maison de vins LIBRES et ENGAGÉS". Dis autrement, ou grossièrement, du vin de négoce. Mais différent : ce sera Poivre d'Âne ! Avec pour idée de proposer des vins propres, sans intrants, qui respectent l’environnement. Sélection de parcelles, de raisins... avec la complicité de vignerons partenaires, répondants à un cahier des charges bien précis et une seule et même philosophie : créer avec eux des cuvées de VINS VIVANTS !

Portant en lui un engagement éthique, Poivre d'Âne et ses vignerons dissidents refusent l'usage de produits chimiques, utilisent des levures indigènes issues du raisin et soufrent peu leurs vins, pour des vins naturels.

Poivre d'Âne, c’est donc une maison de négoce pas comme les autres, qui bouscule les codes pour proposer des vins sincères, vivants et accessibles.