ENTRE-DEUX-MERS

🟡 Vin Blanc
🧭 Bordeaux
📍 AOC Entre-deux-Mers
🍇 Sauvignon Blanc - Sauvignon Gris - Sémillon - Muscadelle
🌱 Conversion vers AB

PIF! vous présente SA référence de l'Entre-deux-Mers. On en a trop vu, trop entendu parlé, de cette appellation qu'est l'Entre-deux-Mers. Cette bande de terre, nichée entre Garonne et Dordogne sur la partie Est du vignoble Bordelais. 

Vin bradé parfois en dessous des 3€ dans les rayons des supermarché, cette appellation qui produit (pour le moment) uniquement des vins blancs secs est pourtant l'accord local parfait avec nos huîtres du bassin d'Arcachon. Mais parmi l'offre gargantuesque et le volume de vin produit, cette appellation peut parfois faire peur et dénigrer les grands vignerons de cette zone du bordelais. 

PIF! a décidé de vous mettre en avant ce qui est pour lui, l'Entre-deux-Mers parfait ! C'est signé Stéphane Defraine du Château de Fontenille

Robe jaune dorée, claire. Nez d’une intéressante franchise immédiate aux arômes d’agrumes et de pêches blanches. Attaque vive et ample à la fois. Bouche agréablement dotée d’un parfait équilibre. Issu d’un assemblage à dominante de Sauvignon, ce vin porte en lui une légèreté vive et intense. 

Tout cela à prix doux !