Voici le tout premier vin rouge que Pauline et son compagnon ont vinifié : Iniciau… « Initial » en occitan gascon !
C’est un assemblage deMerlot, de Malbec et d’Abouriou. Élevage de 10 mois en cuve inox, ce qui permet de garder intact le fruit des différents cépages. Toute la typicité du Sud-Ouest, sur un millésime 2018 prêt à boire et prêt à accompagner vos belles pièces de viandes bovines avec un prix ... tout doux !
